Der einfachste weg zu Erstellen Angenehm Würziger Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf - Einen Versuch Wert Worth!

Würziger Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf. Die Schwarzwurzeln schälen, in Schwarzwälder Schinkenscheiben wickeln und auf die Champignonschicht platzieren. Die Sahne mit dem Ei verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, die Schnittlauchröhrchen unterrühren und über den Auflauf verteilen. Die Schwarzwurzel ist ein traditionsreiches Wurzelgemüse.

Ein großer Vorteil der Schwarzwurzel ist ihr Reichtum an Mineralstoffen. Sie enthält beispielsweise große Mengen Folsäure. Kochen Rezepte Würziger Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf Perfekt Rezeptherstellung Kohlrabi-Kartoffel-Bolognese-Auflauf Köstlich Wie Man Kocht Deutscher Kartoffel-Eintopf Der Köstliche Schwarzwurzel Kartoffel Auflauf, deftig. Hallo. Würziger Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Würziger Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf using 13 zutaten und 11 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Würziger Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf

1. Erforderlich ca. 350g von Schwarzwurzeln.
2. Bereit etwas von Zitronensaft.
3. Notwendigkeit 1 von rote Zwiebel.
4. Brauchen 200 g von Champignons.
5. Brauchen von Butter.
6. Vorbereiten von Salz, Pfeffer.
7. Bereiten 250 g von Kartoffeln.
8. du musst 125 g von Schwarzwälder Schinken.
9. du musst 100 g von Sahne.
10. Erforderlich 1 von Ei.
11. Es ist 1 Prise von Muskatnuss.
12. Brauchen 1/2 Bund von Schnittlauch.
13. Du brauchst 100 g von Gorgonzola.

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Würziger Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf So wird's gemacht:

1. Die Schwarzwurzeln gründlich waschen und in einem großen Topf in kochendem Wasser mit einem Spritzer Zitronensaft circa 10 Minuten kochen. Das Gemüse aus dem Wasser nehmen, zum Abkühlen auf einen Teller legen und beiseite stellen..
2. Die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Champignons abbürsten und in Scheiben schneiden..
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebeln glasig anbraten. Die Champignonscheiben hinzufügen, mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls beiseite stellen..
4. Die Auflaufform mit Butter auspinseln..
5. Die Kartoffeln waschen, schälen und auf einer Mandoline raspeln. Den Boden der Auflaufform mit den Kartoffelraspeln bedecken..
6. Die Champignon-Zwiebel-Masse über den Kartoffelraspeln verteilen..
7. Die Schwarzwurzeln schälen, in Schwarzwälder Schinkenscheiben wickeln und auf die Champignonschicht platzieren..
8. Die Sahne mit dem Ei verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, die Schnittlauchröhrchen unterrühren und über den Auflauf verteilen..
9. Den Ofen auf 200°C vorheizen..
10. Den Gorgonzola in Stückchen teilen und über den Auflauf streuen..
11. Den Schwarzwurzel-Kartoffel-Schinken-Champignon-Gorgonzola-Auflauf im Ofen für circa 20 Minuten goldbraun backen und warm servieren..

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