Rezept: Original Mairübchen-Carpaccio mit Serranoschinken sowie Erdbeeren und einem Erdbeer-Minz-Dressing - Familienrezept

Mairübchen-Carpaccio mit Serranoschinken sowie Erdbeeren und einem Erdbeer-Minz-Dressing. Tolles Rezept für Mairübchen-Carpaccio mit Serranoschinken sowie Erdbeeren und einem Erdbeer-Minz-Dressing. Mairübchen, auch Navette genannt, gibt es meistens auf regionalen Wochenmärkten. Mairübchen-Carpaccio mit Serranoschinken sowie Erdbeeren und einem Erdbeer-Minz-Dressing.

Mairübchen-Carpaccio - schnelle Beilage oder Vorspeise. Das perfekte Mairübchen-Carpaccio-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Geschälte Mairübchen und die Radieschen. Das gefällt Herz und Gaumen Unser REWE Rezept für Erdbeer-Spargel Carpaccio kombiniert fruchtige und würzige Komponenten zu einem besonderen Geschmackserlebnis! Willkommen Mama. Mairübchen-Carpaccio mit Serranoschinken sowie Erdbeeren und einem Erdbeer-Minz-Dressing kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Mairübchen-Carpaccio mit Serranoschinken sowie Erdbeeren und einem Erdbeer-Minz-Dressing using 10 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten von Mairübchen-Carpaccio mit Serranoschinken sowie Erdbeeren und einem Erdbeer-Minz-Dressing

1. Sie brauchen von großes Mairübchen (Durchmesser: circa 10 cm).
2. Es ist von Serrano-Schinken.
3. Bereit von Erdbeeren.
4. Bereit von Olivenöl.
5. Sie brauchen von weißer Balsamico-Essig.
6. Bereiten von Blätter Minze.
7. Erforderlich von mittelgroße Erdbeeren.
8. Vorbereiten von Salz.
9. Benötigen von Pfeffer.
10. Du brauchst von brauner Zucker.

Unser Carpaccio ist eine tolle Vorspeise zur Date-Night, schmeckt aber auch als gesunder Lunch Die Erdbeeren waschen, Grünteile abscheiden und in Scheiben schneiden. Wer möchte kann die Erdbeere auch herzförmig schneiden. Die Erdbeeren auf einem großen Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Mit Mandelblättchen, Minze und den restlichen Himbeeren garnieren.

Mairübchen-Carpaccio mit Serranoschinken sowie Erdbeeren und einem Erdbeer-Minz-Dressing Zubereitung

1. Die drei mittelgroßen Erdbeeren putzen, waschen, zerteilen und zusammen mit den gewaschenen Minzeblättern, dem Olivenöl und dem weißen Balsamico-Essig in einem Mixer zu einem Dressing aufschäumen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und braunem Zucker abschmecken und das Erdbeer-Minz-Dressing beiseite stellen..
2. Das Mairübchen putzen, sehr fein schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem großen Teller verteilen..
3. Erdbeeren putzen, waschen, in Scheiben schneiden und auf den Mairübchen verteilen..
4. Den Serrano-Schinken in Scheiben rollen und auf die Mairübchen/Erdbeeren legen..
5. Zum Schluss das Erdbeer-Minz-Dressing über dem Carpaccio verteilen und mit Minze dekorieren..
6. Guten Appetit!.

Balsamico mit Cassis verrühren und über den Erdbeeren verteilen. Zubereitung: Erdbeeren mit Ziegenkäse, Karamell und frischer Minze. Wasche die Erdbeeren und schneide Sie mit einem kleinen Küchenmesser in dünne Scheiben. Lege die Scheiben fächerförmig auf die beiden Teller wie ein Erdbeer-Carpaccio. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf einem mit Backpapier bedecktem Blech kleine Baiserhauben abspritzen.