Rezept: Tadellos Kohlpiroggen - Gesund, Lecker und Einfach

Kohlpiroggen. Finde was du suchst - lecker & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. In einer Pfanne das Schmalz erhitzen und die Speckwürfel dari Ein sehr schönes Rezept für Kohlpiroggen mit Ei in Blätterteig.

Es war einmal ein Rezept, das hieß Spaghetti al Arabiata. Und da waren noch diese Reste: Paprika, Tomaten, Speck und … Kümmel, gemahlen Verwendung. Gemahlener Kümmel ist etwas milder, er verbindet sich intensiv und doch unauffälliger mit den Speisen. Hallo. Kohlpiroggen könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Kohlpiroggen using 10 zutaten und 6 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten für Kohlpiroggen

1. Vorbereiten 600 g von Blätterteig.
2. Bereit 2 von Eier.
3. Erforderlich 1 von Eigelb.
4. Sie brauchen 400 g von Weißkabis (= Kraut oder Kohl).
5. Benötigen 100 g von durchwachsenen Speck.
6. Bereit 200 g von Sauerrahm mit 21%+ Fettgehalt.
7. Notwendigkeit von Schweineschmalz.
8. Vorbereiten von Kümmel.
9. Bereiten von Salz.
10. Brauchen von Pfeffer.

Gebratene Nudeln sind für mich ein Traum. Sie haben mit wenig Beilagen eine grosse Wirkung: Sättigend … Kohlpiroggen; Moskauer Fischpastete; Nudeltaschen auf russische Art; Petersburger Quarktaschen; Petersburger Steinpilz Ragout; Pfeffer-Fleisch auf karelische Art; … Leider aber nichts anderes als das, was man in den tausend anderen, westlichen Berichten über die Babushkas lesen kann, die an den Gleisen Kohlpiroggen verkaufen! Bei diesen Piroggen wird der Teig mit Quark hergestellt. Erwähnte ich schon, wie viele verschiedene Zubereitungsarten von Piroggen es gibt?

Kohlpiroggen Richtlinien

1. Zutaten parat stellen Kohl auf dem Gemüsehobel in feine Streifen schneiden und waschen.
2. Speck fein würfeln Schweineschmalz in einer Pfanne erhitzen Speck bei mässiger Temperatur glasig braten.
3. Speck mit reichlich Kümmel würzen (2 EL) anbraten, dann den nassen Kohl beigeben den Sauerrahm unterrühren und köcheln bis der Kohl beginnt, weich zu werden Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. 2 Eier hart kochen, pellen und hacken mit dem Kohl vermengen.
5. Ein rundes Teigstück zu 13 cm Durchmesser ausstechen mit einem vollen EL Kohl bestücken zusammenklappen einen Rand lassen und diesen mit einer Gabel zusammen drücken.
6. Piroggen auf ein Backblech legen und mit Ei bestreichen 12 Minuten backen fertig en Guete.

Zu … Ob Huhn oder nur Hühnerschenkel: geschmort werden die Fleischteile so zart, dass sie direkt vom Knochen fallen. Ich finde es schon erstaunlich wieviele Teile man selbst herstellen kann um ein Modell zu bauen. Ich hatte wirklich nur … ALPHABETISCH. Ich habe ein paar neue Rezepte für Euch! Der Jahreszeit entsprechend gibt es heute viele Weihnachtsplätzchenrezepte, aber auch noch ein … Khachapuri blätterteig.